肝臟內某些細胞癌化（基因發生突變）轉型形成。而基因突變的形成與B、C型肝炎病毒感染、肝臟慢性發炎及肝硬化有關。在台灣大多數的肝癌與B型肝炎、C型肝炎有密切關係，少數與酗酒、毒素傷害（如黃麴毒素）、遺傳性代謝異常引起的慢性肝炎、肝硬化等有關。

肝臟在人體的右上腹內，橫膈膜下方，是人體內最大的器官。

主要生理功能：

• 合成：處理由小腸吸收的養分，代謝製造為體內可利用的物質，如凝血因子、血漿白蛋白、血漿球蛋白及其他蛋白質。
• 解毒：由小腸吸收的化學物質（如毒藥、毒物）、體內代謝的廢物，可能有害人體，可經由肝細胞分解減毒代謝。
• 排泄：肝細胞製造膽鹽、膽汁，並將代謝的廢物溶解於膽汁，利用膽汁流入膽管，經由小腸然後排出體外。
• 其他：吞噬已破壞的紅血球、白血球及細菌等功能。

一般而言，正常成人的肝臟若切除80%，剩下的20%是足以維持人體正常生理機能的。

早期症狀不明顯，幾乎無法察覺，建議定期健康檢查。

較大型的肝癌可能會造成病患：

• 短期內體重減輕很多。
• 全身倦怠、無力感。
• 右上腹有壓痛感，可摸到腫塊。
• 上腹部鈍痛，有時疼痛會反射到肩或背部，有時候與消化性潰瘍的症狀相似。
• 食慾不振、腹脹感、噁心、嘔吐等。

部分患者會因為肝癌位置靠近肝臟表面，當肝癌擴大侵犯到肝表面時，可能會發生肝臟破裂，造成病患劇烈腹痛、內出血，甚至休克。

末期可能會因為合併肝硬化代償不全，或因大型肝癌侵犯膽管、肛門靜脈而產生腹水或黃疸等症狀。當出現這症狀時，可能已到非常嚴重的地步。

初期因為症狀並不明顯，必須借助定期追蹤檢查，在台灣包括肝指數AST/ALT（過去稱為GOT和GPT）、血清甲型胎兒蛋白檢查、腹部超音波檢查，如果追蹤檢查呈現異常，會再進一步進行電腦斷層掃描、血管攝影，甚至少數會需要安排肝穿刺生檢切片檢查，以確立診斷。

1. 手術治療
手術治療為優先治療方式。但對於可否進行手術治療，須多方評估，包括腫瘤的大小與數目，位於肝臟何處、與肝臟內血管位置的關係，及手術切除後肝臟殘留的功能是否足夠等。同時還需檢查凝血功能、腎功能指數等。建議肝癌手術後每3個月接受追蹤檢查一次。

2. 局部治療
指針對局部肝癌做治療，目前常使用射頻燒灼術或稱射頻消融術、血管栓塞術等。

3. 化學藥物治療
此效果不是很理想，不建議做為第一線治療。

• 射頻燒灼或消融術：藉由腹部超音波或電腦斷層定位引導，將探針經皮膚穿過正常肝臟至肝癌的部位，以射頻投予高能量，直接將肝癌細胞殺死。
• 血管栓塞：藉由進行血管攝影檢查，對於提供肝臟營養的個別血管予以栓塞，阻斷肝癌的血液供應，使肝癌細胞壞死。

平日可注意：均衡飲食（吃足夠纖維，避免醃製、發霉的食物及含有黃麴黴菌成分的食品）、不熬夜、不過度飲酒、不自行服用藥物、不使用來路不明的健康食品等。
若為高風險族群病人，則應定期追蹤檢查。

黃麴黴菌是一種生命力很強的菌種。穀物在高溫高濕環境下，極易使黃麴黴菌增生，進而產生強烈的致癌物質（黃麴毒素）。如發霉的花生、玉米、大豆、米、麥等。

如果花生經過檢測未含黃麴毒素就安全。在不知情的狀況下吃進含有大量黃麴毒素的發霉花生，會造成肝臟的傷害。

當然無法。某些動物實驗研究顯示蜆精可能會降低肝指數AST/ALT，但肝癌並未被清除。

不建議。

使用某些特定藥物後，醫生會密切觀察，一旦發現肝功能指數增加即會停用，並不會影響肝臟健康。但未經醫師處方的藥物若不當服用，極易造成肝臟傷害。

早期肝癌雖然無症狀，但可經過治療治癒，且預後良好，所以高危險族群定期追蹤治療是很重要的。